
Sankagne
Site fondateur — commune de Missirah
C'est ici que Mamadou Oumar Sall et ses deux frères installent, au milieu des années 1990, une première plantation de quinze hectares. Tout le reste en découle.

Yellitaare
Le groupe s'est construit dans le Sénégal oriental, une plantation après l'autre.
Implantations
De quinze hectares à Sankagne au milieu des années 1990, le groupe exploite aujourd'hui environ 1 947 hectares, répartis sur plusieurs sites de production, auxquels s'ajoutent la laiterie et l'unité d'embouteillage de Kédougou.

Site fondateur — commune de Missirah
C'est ici que Mamadou Oumar Sall et ses deux frères installent, au milieu des années 1990, une première plantation de quinze hectares. Tout le reste en découle.

Siège du groupe — production bananière
Le quartier général, route de Bakel : direction du groupe, poste de conditionnement et base de la flotte de transport qui dessert les marchés du pays.

Station de conditionnement
La station a été inaugurée en présence des équipes et des partenaires du groupe. Les images aériennes du site figurent dans la galerie.

Bananeraies et installations
Site survolé le 1ᵉʳ mars 2024 : bananeraies en production, pistes de desserte et bâtiments d'exploitation.

Yellitaare Lait et O'klaire
Route de Saraya : la laiterie du groupe et l'unité d'embouteillage de l'eau minérale naturelle O'klaire. C'est la seule implantation qui ne produit pas de bananes.
Filière nationale
La banane sénégalaise se cultive sur cinq bassins, du Sénégal oriental à la Casamance. Yellitaare y est l'un des producteurs, aux côtés de plus de dix mille membres de l'interprofession.
3 563ha
Surface totale exploitée par la filière
3 062ha
Surface en production active
10 000+
Producteurs membres de l'interprofession
105 525t
Production nationale 2025
| Année | Production | Consommation | Part des importations |
|---|---|---|---|
| 2021 | 48 000 | 87 273 | 45 % |
| 2022 | 61 703 | 96 785 | 36 % |
| 2023 | 74 776 | 101 094 | 26 % |
| 2024 | 72 350 | 101 993 | 29 % |
| 2025 | 105 525 | 125 263 | < 16 % |
Source : INABAS — Réunion de concertation de l'interprofession, Kaolack, 21 avril 2026.
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